臨床腫瘍部にはベトナムからの留学生がいます。

今日は旧暦のお正月テトということで、
ベトナムの伝統料理「バインチュン」をふるまってくれました。

もち米、緑豆、豚肉で作られたちまきのような食べ物で、
くるんだ葉を縛っていた紐でカットするのがベトナム流。

お食事系おはぎのような感じですごくおいしかったです。
留学生たちにならい、皆の健康と幸せを願いながらいただきました。
彼らのおかげで我が医局には今年２度目の新年がやってきたというわけです。