緩和ケアマニュアル
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疼痛,手のしびれ・震え味覚異常嘔気・嘔吐脹満感 (腹水や腫瘍による圧迫・便秘等)◆食事形態の調節 ・おにぎり(おにぎり,俵おにぎり) ・副食一ロ大 ・安静食(おにぎり+副食一ロ大+汁物無し) ・自助食器◆のど越しの良い食品対応 ・麺類◆味の調節 ・一ロ醤油パック,ふりかけ類追加◆口当たりの良い食品対応 ・果物,アイスクリーム,ゼリー◆亜鉛不足による味覚異常 ・亜鉛強化栄養補助食品◆のど越しの良い食品対応 ・麺類 ・果物,アイスクリーム,ゼリー◆食事量の調節 ・ハーフ食(おかずや主食量調節) ・分割食(少量頻回食)◆食事の匂い軽減 ・冷配膳(すべての食事を冷たく提供)◆のど越しの良い食品対応 ・麺類 ・果物,アイスクリーム,ゼリー◆食事量の調節 ・ハーフ食(おかずや主食量調節) ・分割食(少量頻回食)◆栄養補助食品対応 ・脂質フリーの経口濃厚流動(少量高栄養)111

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